用料：
- 豆沙（こしあん） １７５ｇ～１９０ｇ
- 糯米粉（糯米粉） １２０ｇ
- 水 ４００ｃｃ
- 糖（砂糖） 小匙１
- 盐（盐） 少々
- 水 １００ｃｃ
小贴士：
糯米粉に水を加えるときは少*えてください。水が足りない场合は少し増やして调节してください。
做法：
- 1. 糯米粉に水（１００ｃｃ～１１０ｃｃ）を少しずつ加えて混ぜてください
- 2. 混ざったら手でよくこねます。
- 3. 水気が足りない场合は少し増やして调节してください。
- 4. ２０个～２５个分ほどだんごを作ります。
- 5. 锅に汤を沸かしてゆでます。浮いてきたら茹で上がりです。
- 6. 氷水に入れます。
- 7. 锅にこしあん（豆沙）を入れて水を少しずつ入れて溶きます。
- 8. 味见をして、甘さがたりなければ砂糖を入れて调节して盐を加えて混ぜます。
- 9. 温まったら、白玉だんごを水気を切りながら加えます。
- 10. 白玉だんごが温まったら完成！