蛋炒高丽菜的做法

• 1.高丽菜洗净切片，蒜头切碎，蛋打成蛋液，芹菜切粗末备用。

• 2.热油锅将蛋炒至8分熟取出备用。

• 3.原锅再加入油爆香蒜末，放入高丽菜翻炒至清脆微软，拌入作法2的炒蛋及盐、糖调味。

• 4.起锅前加入芹菜末快速拌炒一下即可。