法式红酒烩梨的做法

• 1.啤梨去皮留蒂留芯，黄肉桃去皮去核切厚片。

• 2.啤梨及黄肉桃放煲中，加入红石榴汁、清水、柠檬皮、肉桂粉、月季叶、糖及丁香，大火煮至滚。

• 3.转中火滚15分钟，熄火后可上碟加其他生果热食。冷食的话，把啤梨连汁放入雪柜过一夜。