泰式柠檬鱼的做法

www.xiangha.com/caipu/24657992.html

用料：
鲈鱼 1尾
柠檬 2.5个
鱼露 1小匙
洋葱半颗
香菜少许
辣椒 1根
葱蒜少许
糖 2大匙
米酒 1小匙
黑胡椒少许

小贴士：

鱼要看熟了没可用筷子试看看可以穿透就是熟了喔

做法：

1. 鲈鱼请鱼贩帮你画刀在鱼身抹上薄盐洋葱丝摆上去
2. 把2颗柠檬挤成汁 +鱼露+砂糖+蒜末+姜末 +米酒去腥+辣椒末放入碗中
3. 香菜末还有半颗柠檬切片
4. 把鲈鱼跟步骤2一起放入蒸15分钟再放入香菜末柠檬片摆饰即可~