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麻油鸡
健康功效
鸡肉:护眼明目
玉米:利水
麻油鸡的做法
![麻油鸡的做法图解1]()
1.准备食材
![麻油鸡的做法图解2]()
2.锅中加入黑麻油、老姜，小火爆香
![麻油鸡的做法图解3]()
3.老姜煸香后加入鸡肉炒香
![麻油鸡的做法图解4]()
4.锅中加适量的水（或酒）中药、玉米，盖上锅盖煮沸，转小火煮10分闷30分，把鸡肉捞起来（玉米不用捞）
![麻油鸡的做法图解5]()
5.加入喜欢的蔬菜、火锅料豆皮、菇类
![麻油鸡的做法图解6]()
6.暖唿唿的＂麻油鸡＂完成
小贴士
鸡肉用闷的肉比较好吃（不柴）
中药可到中药行买配好的
麻油加姜要用小火煸，油太热（冒烟）麻油会苦
喜欢全酒的，水的部份可用酒取代
麻油鸡的家常做法
（全部）
