用料:
- 新鲜墨鱼约150g
- 紫洋葱1/2个
- 辣椒1根
- 蒜头3~4瓣
- 九层塔1把
- 龟甲万甘醇酱油2大匙
- 米酒1.5大匙
- 黄砂糖1小匙
- 香油少许
做法:
- 1. 先准备好所需材料ˊ墨鱼去除内脏眼睛ˊ
蔬菜洗净处理成适当大小备用 - 2. 热锅后加入油2大匙ˊ依序爆香蒜头ˊ洋葱和辣椒ˊ
洋葱炒软炒出甜味后ˊ加入墨鱼拌炒均匀ˊ
然后加入龟甲万甘醇酱油2大匙ˊ
米酒1.5大匙ˊ黄砂糖1小匙ˊ拌炒入味 - 3. 完成前再加入九层塔快速拌匀ˊ并滴入少许香油即可
- 4. 开胃下饭的塔香洋葱炒墨鱼就完成啰。
- 5. 就是简单酱油糖ˊ搭配点米酒提鲜去腥ˊ
做法方便快速ˊ而且十分好吃ˊ
喜欢的赶紧试试看。