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葱爆辣味草虾的做法

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  • 用料:

  • 草虾  一斤
  •  2支
  •  0.5支
  •  5瓣
  • 米酒  2大匙
  • 盐巴  2小匙
  • 胡椒盐  2小匙
  • 辣椒  1根
  • 沙茶  2大匙
  •  少许

做法:

  • 1. 草虾加米酒,盐巴,胡椒粉稍微腌5~10分钟
  • 2. 将葱,姜,蒜切末;辣椒切丁
  • 3. 热油锅,
    一一爆炒姜,辣椒,蒜;
    再放入草虾拌炒
  • 4. 待草虾变色加入沙茶酱拌炒,再加入少许的水
  • 5. 起锅前加入葱花拌炒即可