用料:
- 猪绞肉 100g
- 香菇 3朵
- 馄饨皮 18张
- 洋葱 半颗
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 锅内先下约20g的奶油块加热溶解后,把洋葱切丁法下去拌炒,约3分钟后放入、香菇切薄片,绞肉
- 3. 放入食材后再放入调味料,约1小匙大蒜粉、1小匙柠檬草粉、1小匙香菜粉
- 4. 拌炒至均匀半熟后倒入一杯半的水(洗米量杯的尺寸),再加入两大匙的番茄酱,搅拌均匀后约闷煮个5分钟就可以关火了~
- 5. 拿出大小适中的烤盘,先铺一小层肉酱在底部再放上馄饨皮,记得用喷水器把馄饨皮整张喷湿
- 6. 叠完三片馄饨皮后再铺一层酱汁,以此类推,记得每放一层馄饨皮一定都要喷湿喔~~
- 7. 中间可以某几层穿插起司片~这样味道可以更浓郁~
- 8. 铺上起司片后就可以送进烤箱啦,烤箱200度-全火-25分钟
- 9. 完成搂~
- 10. 完成搂~
- 11. 断面秀