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鲜蚵豆腐的做法
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用料:
鲜蚵
200~300G
盒装板豆腐
1盒
黑豆鼓
1大匙
蒜头
3~4办
葱
2~3支
姜末
适量
酱油
适量
米酒
适量
香油
适量
太白粉
适量
鸡粉
适量
做法:
1.
将姜末蒜末葱末(葱白部分)下锅炒香~待香味出来后加入黑豆鼓继续拌炒香~
2.
加入豆腐稍微干炒一下~倒入酱油煮滚后加入水~大火闷煮滚后即可加入鲜蚵闷煮2分左右~即可加入米酒&勾芡的太白粉水!
3.
加入适量鸡粉调味~滴上几滴香油洒上葱花即可!
4.
步骤4