用料：
- 牛五花 半斤
- 马铃薯 1颗
- 红萝卜 1小根
- 洋葱 1/2颗
- 葱花 少许
- 调味料 可随个人喜好调整
- 酱油 15cc
- 米酒 5cc
- 糖 5g
- 水或高汤 400cc
小贴士：
1、
2、先把调味料混匀备用
3、水或高汤的量会因为煮的量有所增减
做法：
- 1. 备料,调味料混匀,根茎类削皮切块备用
- 2. 少许油热锅,先把肉片炒出香味
- 3. 放入洋葱拌炒
- 4. 加入其馀蔬菜跟调味料
- 5. 最后加水或高汤煮至马铃薯变软
- 6. 洒上葱花摆盘
1、
2、先把调味料混匀备用
3、水或高汤的量会因为煮的量有所增减