打印
朵瑞丝带便当的做法
www.xiangha.com/caipu/24673079.html
用料:
去骨鸡肉排
1只
金针菇
一束
蛋
一颗
洋葱
1/8颗
寿喜烧酱
1大匙
小贴士:
1、
2、洋葱要焖到软甜味才会出来
3、如果怕寿喜烧酱焦掉,可以先兑一些水稀释
做法:
1.
(约15mins) 鸡肉排鸡皮面朝下,小火慢煎,不需加任何油,鸡皮的油脂就能煎熟整片肉排,煎熟呈起铺在香香米饭上。
2.
(10mins) 洋葱切丝丢入锅中馀油中火翻炒至香,再加入金针菇炒软出水,淋上寿喜烧酱,炒香,盖上锅盖。
3.
(5mins) 焖3分钟食材全数炒软入味后,打开锅盖,转小火,煮到收汁,最后加入打匀的蛋汁。
4.
蛋汁稍为凝固就可以淋在鸡排饭上啰!超简单亲子