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油封蒜的做法
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用料:
橄榄油
大蒜
做法:
1.
将大蒜稍微洗净后放入耐烤容器 (这边大概是25瓣)
2.
倒入橄榄油, 只要盖过大蒜就好
3.
在预热到100度c烤箱中烤50-120min ,看到蒜皮都浮到最出来就是完成啰
4.
如果没有浮起来的蒜皮也是用筷子轻轻剥就会掉下来
5.
完成~
6.
完成的油封蒜轻轻压就软掉了
7.
蒜油除了炒菜以外 用来拌面线也非常对味喔