用料:
- 松饼粉 200g
- 鸡蛋 1颗
- 鲜奶 140g
- 沙拉油 25g
- 砂糖 25g
- 红麹粉 少许
- 抹茶粉 4g
- 无糖可可粉 4g
做法:
- 1. 鸡蛋打散, 加入鲜奶, 砂糖搅拌均匀, 再加入过筛的松饼粉. 搅拌均匀
- 2. 加入沙拉油再度搅拌均匀之后, 取其中 50g 当原味面煳, 放入三明治袋子
- 3. 取其中30g 当巧克力面煳, 加入5g过筛的可可粉, 搅拌均匀, 放入三明治袋子.
- 4. 另外30g 当皮肤色面煳, 加入少量的红麹粉, 搅拌均匀,放入三明治袋子
- 5. 剩下的面煳, 加入抹茶粉 搅拌均匀
- 6. 绿色面煳分六等份, 倒入模型中, 直径约7cm.
- 7. 分别将三个颜色面煳剪一个小洞, 用可可面煳开始将轮廓勾勒出来, 之后再用不同颜色填满
- 8. 放入蒸笼里面 请用中小火蒸约20分钟, 就可以啰. (辣妈有一次用中大火蒸, 表面看起来很ok, 但是拨开之后里面有空洞, 建议慢慢蒸 孔洞可以小很多喔!)