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  • 用料:

  • 高筋面粉  200g
  • 午餐吃剩的菜切碎
  • 泡打粉  2t
  •  1/2t
  • 抹茶粉  1T
  • 橄榄油  1T
  •  120ml
  • 番茄酱
  • 乳酪丝
  • 香椿

做法:

  • 1. 【揉面团】将所有材料混合揉成团,约3分钟至光滑无粉感即可
  • 2. 【松弛】面团包保鲜膜丢冰箱冷藏15分
  • 3. 【伸展】将面团切半轻压扁圆,把面团大概拉到6'(18~20cm)大小
  • 4. 【摆料】涂上一层番茄酱 → 洒些乳酪丝 → 再叠上有的没的蔬菜 → 再洒上乳酪丝、香椿
  • 5. 丢进抹上橄榄油的平底锅内,用小火加盖闷烤约15~20分 (可以先放饼皮煎一下, 翻面摆料后再加盖闷烤)