用料:
- 米粉 100g
- 猪绞肉 随意
- 南瓜 随意
- 黑木耳 随意
- 高丽菜 1/4
- 杏鲍菇 1个
- 玉米罐 1罐因为我爱吃大家随意
- 米酒 1大匙
- 洋葱 半个
- 盐 1/4茶匙
- 清酱油 4大匙
- 二沙糖 1茶匙
- 白胡椒粉 随意
- 猪油or沙拉油 2大匙
- 水 2杯量米杯
做法:
- 1. 所有材料洗清~切适中大小~米粉要先泡水泡软后清洗一下~备用~~
- 2. 热锅倒入猪油or沙拉油先炒猪绞肉~肉都变白后在倒入洋葱炒2~3分钟~倒入酱油~白胡椒粉~盐~二沙糖~拉拉咧~让酱油香气跑出来~在倒入米酒~再拉拉咧~
- 3. 在将南瓜~黑木耳~杏鲍菇倒入拌炒一下~
- 4. 倒入2杯水~盖上锅盖~闷煮到南瓜烂了~~
- 5. 南瓜好了后~在加入高丽菜再拌炒到高丽菜缩水了~半熟~这时还有很多汤汁唷~~(如果高丽菜不喜欢吃脆脆口感的人~在上一个步骤时就可以一起下去煮了~)
- 6. 米粉下去~拌炒~
- 7. 炒到汤汁都被米粉吸收了~就可以把玉米粒倒进去拉拉咧~~完成~~