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荔枝布丁的做法
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用料:
荔枝汁
400 ml
鲜奶油
200 ml
鲜奶
200 ml
糖
40 克
鱼胶粉
14 克
做法:
1.
将罐头荔枝水滤去,放入搅拌机内成荔枝汁,滤去荔枝渣,备用。
2.
在锅中将鱼胶粉和砂糖拌匀,注入鲜奶,开火将鱼胶粉和砂糖煮溶。
3.
关火,注入鲜奶油搅匀。
4.
将搅好的荔枝汁倒入牛奶液中拌匀,便倒入杯子里,待凉后放入冰箱冷藏隔夜至凝固。