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  • 用料:

  • 鸡蛋  3颗
  • 调味料少许  4号匙各1匙
  • 香油,薄盐酱油  4号匙各1匙

小贴士:



一般鸡蛋打匀后会起泡沫,这是正常现象,也代表鸡蛋够新鲜>盖上保鲜膜就可防止蒸蛋会出现坑坑洞洞的丑模样!多做几次就能摸到诀窍

做法:

  • 1. 鸡蛋3颗加同等量水分
  • 2. 打散均匀再加百分之十水分
  • 3. 加入味素,盐,搅拌>封上保鲜膜
  • 4. 放入电锅家300CC水分>切下开关征约20分钟即切断电源>用叉子掀开保鲜膜>淋上香油酱油即可食用!
  • 5. 市面上有许多高鲜味精,品牌自己选择,记得量一定不能过多
  • 6. 步骤6