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可乐炖猪肉的做法
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用料:
三层肉
1条
老豆干
3片
豆包
2片
洋葱
1颗
水
适量
可口可乐
1瓶
八角
2颗
葱
2根
辣椒
1条
姜片
1条
蒜头
5颗
酱油
3匙
米酒
2匙
糖
适量
小贴士:
1、
2、水跟糖可适量调整
3、酱汁只要放入快腌过食材表面即可
做法:
1.
三层肉放置冷水小火煮,表面浮出杂质去血水,,捞起泡冷水,切块备用
2.
食材分别处理块状,段状及片状
3.
食材与辛香料、酱汁、水放入锅内
4.
加入秘密武器:可口可乐,可增加甜度及减短烹饪时间
5.
第一次外锅1杯水,之后调整酱汁浓度,第二次外锅1杯水,之后即可食用
6.
简单方便