打印

桂圆麻油煨鸭血糕的做法

www.xiangha.com/caipu/24701607.html

  • 用料:

  • 鸭血糕  适量
  • 桂圆干  适量
  • 黑麻油  3大匙
  • 蒜头  2~3瓣
  • 姜片  3片
  • 蚝油  1大匙
  •  1匙
  • 米酒  1大匙

做法:

  • 1. 黑麻油炒香配料后下鸭血糕(火勿大)用半炸的方式略炸鸭血糕
  • 2. 米酒泡桂圆干备用(亦可泡好捞起跟鸭血糕一起略炸增加口感)
  • 3. 下所有的调味与泡桂圆干的米酒~加少许的水煨至收汁止
  • 4. 起锅前在淋上少许麻油即可!!香喷喷的麻油鸭血糕真的很迷人唷^0^