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青椒牛肉的做法
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用料:
牛肉片
适量
地瓜粉
1/3匙
青椒丝
适量
蒜末
1颗
酱油
1匙
酱油膏或素蚝油
1/2匙
米酒
1/2匙
做法:
1.
用腌料将牛肉片腌制10分钟, 青椒切丝备用
2.
少许油爆香蒜末, 加青椒丝炒至半熟
3.
将牛肉倒入一起拌炒, 起锅前用盐巴/黑胡椒粉做最后调味