打印
  • 用料:

  • 亨氏番茄酱  3大匙
  • 肉末  1大匙
  • 茄子  5条
  •  2支

做法:

  • 1. 把茄子及葱切段,备用
  • 2. 热锅,加少许油后,下茄子及肉末、葱白煎炒。
  • 3. 翻炒到茄子软化后(要文火下去煎炒)
  • 4. 茄子炒化后,加入亨氏番茄酱及葱绿部份,若是盐度不足再加入盐巴调味
  • 5. 拌匀,即完成!