低筋面粉 | 鲜奶 |
无糖可可粉 | 无盐奶油 |
糖/糖粉 | 盐 |
1.低粉和可可粉过筛;奶油室温放软备用
2.先将奶油打散
3.加入糖、盐,均匀打发至奶油呈绒毛状
4.约分3-4次,加入鲜奶到奶油中打匀
5.将已过筛好的面粉和可可粉分约3-4次加入奶油中搅拌均匀
6.把拌好的面煳装到已装上挤花嘴的挤花袋中,没有挤花袋和花嘴可用塑胶袋代替
7.烤盘上放上烘焙纸,将面煳挤成约4公分左右的圆,烤箱开上下火用200度C预热2-3分钟
8.以200度C上下火,烘焙8-10分钟左右,放凉后就可以享用啰