1.) 先将咸猪手汆水至7成熟
2.然后捞起去骨, 打开放平
3.用大量黑椒碎抺匀全只咸猪手腌一晚
4.猪手必须要干身, 180度焗1小时, 再用200度焗15-20分钟至皮层香脆~
来,一起吃“手手”
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