打印
酸菜鹅肉汤的做法
www.xiangha.com/caipu/24713191.html
用料:
酸菜
适量
鹅切块
1公斤
姜丝
适量
姜片
5克
鸡汤
1公升
白胡椒
适量
米酒
适量
做法:
1.
鹅切块解冻川烫,酸菜洗净切片备用。
2.
姜片与鸡高汤一同入锅滚煮。
3.
高汤沸腾后,鹅切块与酸菜下锅。
4.
汤底煮滚后,以白胡椒与米酒调味。