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  • 用料:

  • 金针菇  1把
  • 美白菇  1把
  • 海鲜菇  1把
  • 洋葱  1颗
  • 大葱  1支
  • 芝麻  少许
  • 韩式辣椒酱  3.5~4匙
  • 韩式辣椒粉  3匙
  • 蒜末  1.5匙
  • 芝麻油  2匙
  • 酱油  3.5~4匙
  • 姜汁  1匙
  • 糖稀물엿  2.5~3匙
  • 胡椒粉  适量

小贴士:



香菇种类可依个人喜好调整,大概3~4把左右!
怕辣的朋友可以减少辣椒酱的分量。
※请务必注意此处食材分量的一匙是使用汤匙做计量,并非量匙!

做法:

  • 1. 菇菇洗净沥干;洋葱切0.2~0.3公分丝;葱切段。
  • 2. 锅内倒入食用油,放入洋葱略炒。
  • 3. 放入菇菇、葱段、调味料,中火拌炒4~5分钟。
  • 4. 最后撒上芝麻即可。