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泰式凉拌青木瓜的做法
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用料:
青木瓜
1颗
虾米
适量
鱼露
25ml
番茄
10颗
花生
适量
香菜
1-2株
柠檬汁
40ml
大蒜
7-8瓣
辣椒
半根
糖
1大匙
做法:
1.
*青木瓜切丝,番茄对切。香菜切段。大蒜,辣椒切末。
*压碎或捣碎花生及虾米。(妈咪没有捣泥钵,将食材放入朔胶袋内,使用重物去敲碎成末。)
2.
*调合酱汁。
3.
*酱汁与食材搅拌均匀
4.
*冰镇后更好吃~