迷迭香

迷迭香
11456浏览 / 0收藏

健康功效

鸡腿:温中

食材用料

新鲜迷迭香 一小段
柴鱼酱油 一杯
调味米酒 一大匙
绿花椰 适量
少许

迷迭香的做法

  • 迷迭香的做法图解1

    1.鸡腿买回来在中间先划一刀(要见骨唷) 这样腌的更入味也容易烤熟

  • 迷迭香的做法图解2

    2.拿一个有盖的容器将腌料和鸡腿一同放进去,腌料的量至少要淹鸡腿七八分满,盖上盖子后放进冰箱里腌个它天长地久XDD 中间要翻个面让整只鸡腿都腌的到,或者是将腌料增加到全都淹过鸡腿

  • 迷迭香的做法图解3

    3.【原本隔天要烤的,结果时间一个无法配合就给他腌三天了,超入味XD。】剪一枝迷迭香跟腌好的鸡腿一起摆在烤盘上,一同送进烤箱。

  • 迷迭香的做法图解4

    4.只用没有温度设定的小烤箱转到底,烤十五分钟。时间到时检查一下熟度。我的烤箱刚好十五分就熟了【时间依不同烤箱火力自行调整时间】

  • 迷迭香的做法图解5

    5.烤鸡腿的同时就来做配料,将洗好的绿花椰分切成一小朵一小朵的,再将外面的硬皮去掉,可用小刀慢慢切(小心手唷)

  • 迷迭香的做法图解6

    6.烧一小锅水加点盐巴(保持脆绿)川烫绿花椰备用,接着就等烤鸡出炉一同享用了~

小贴士



【腌料其实跟我的照烧鸡是一样的,那天吃完照烧鸡后就试想拿来烤鸡应该不错,所以依样画葫芦来做做看^^ 】
说明:照烧酱坊间有多种配方,有酱油+酒+调味米酒,有人酱油+酒+调味米酒再加了柴鱼粉,也有柴鱼酱油+酒+调味米酒,还有更多调味方法,可以按自己喜爱的方式来做自己喜欢的口味唷^^

本菜谱由小虎哦哦上传

迷迭香的家常做法

全部
回到顶部