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金针菜脯蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/24727772.html
用料:
金针菇
1元硬币量
鸡蛋
3颗
菜脯
1条
做法:
1.
先将菜脯泡水
(市面上贩售的菜脯很多,如果挑选到的是不会太盐的,此步骤可以省略)
2.
金针菇洗净后,切小段(约1公分)
3.
将鸡蛋、菜脯、金针菇搅拌(视菜脯盐度斟酌是否加盐)
4.
待油热后下锅,煎熟即可(等蛋成型一些后再翻面,金针菇和菜脯才会和蛋黏在一起哦)