绿咖哩椰汁鸡的做法

做法：

• 1. 鸡里脊切片加盐少许、打水。洋葱切丁、四季豆切丁
• 2. 起油锅、洋葱丁炒软、入鸡肉炒熟盛出。倒入咖哩酱炒香，并分次加入椰浆拌均匀、烧滚。
• 3. 将炒熟的鸡肉倒入酱汁中拌炒，倒入剩馀椰浆拌匀、加入柠檬叶及一小匙鱼露、一小匙糖烧滚入味。
• 4. 起锅前加四季豆丁略煮，并加一点九层塔叶就完成啰！