萝卜鱼松的做法

做法：

• 1. 鮻鱼肉加入调味料及葱粒拌匀。
• 2. 用手挞十多次，先放入雪柜冷藏半小时。
• 3. 萝卜去皮切粗条。
• 4. 起镬下油，放入全部鮻鱼肉，按平煎香至金黄色。
• 5. 取出切条。
• 6. 起镬下蒜茸爆香，下萝卜条，加入鮻鱼肉及上汤兜匀。
• 7.  盖上盖煮至萝卜够淋即成。
• 8.