蜜汁豆干的做法

做法：

• 1. ※ 口味轻重请依个人喜好做调整 ※ 完全不加水，使用的酱油不要太死咸
• 2. 豆干切丁加入蒜仁略炸或不炸皆可。(炸过的口感有嚼劲)
• 3. 豆干丁略炸后起锅，把锅子的残油吸干，放入酱料和八角、辣椒略煮一下。
• 4. 最后加入豆干丁以小火慢炒35分钟至收汁即可。