用料：
- 豆办酱2大匙
- 墨鱼1只
- 米酒1茶匙
- 糖1茶匙
- 水少许
- 青椒1个
- 辣椒ˊ蒜末随意
小贴士：
豆办酱一定要经过炒才能带出香味ˊ不然只会觉得死咸ˊ
喜欢辣可选辣豆办ˊ不过瘾还可加点香辣油ˊ
如果不嗜辣用原味即可。
非常开胃下饭ˊ值得试试哦~
做法：
- 1. [做法]先准备好所需材料ˊ并将所有食材清洗干净ˊ处理成适当大小
- 2. 热锅后放入油1大匙ˊ加入豆办酱炒香炒油亮
- 3. 然后再放入辣椒和蒜末炒香
- 4. 接着加入青椒略为拌炒
- 5. 紧接着加入墨鱼
- 6. 全部快速拌炒均匀ˊ(太干可加少许水)然后[调味]
熟透完成前再呛入米酒即可。 - 7. 够味又下饭的豆办酱青椒炒墨鱼就完成啰~