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黑糖燕麦面包的做法

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  • 用料:

  • 高粉  170克
  •  少许
  • 酵母  5克
  • 黑糖  15克
  • 沙拉油  10克
  • 牛奶  140C.C.
  • 燕麦  30克
  • 装饰燕麦  少许
  • 葡萄干  适量
  • 蔓越莓  适量

做法:

  • 1. 面团材料全放入面包机中,选择面团功能,一个半小时后面团就发好啰
  • 2. 面团拿出先分为二,然后压出里面的空气,再揉成团,休息10分钟后,再桿平包入内馅(我一个包蔓越莓,一个包葡萄干)
  • 3. 整好型之后,放入土司模中,进行第二次发酵,要发约两倍大
  • 4. 在面团上划一刀~然后撒上燕麦,烤箱180度烤30分
  • 5. 面包外皮很脆,里面则是很松软,很好吃喔~