用料:
- 高粉 170克
- 盐 少许
- 酵母 5克
- 黑糖 15克
- 沙拉油 10克
- 牛奶 140C.C.
- 燕麦 30克
- 装饰燕麦 少许
- 葡萄干 适量
- 蔓越莓 适量
做法:
- 1. 面团材料全放入面包机中,选择面团功能,一个半小时后面团就发好啰
- 2. 面团拿出先分为二,然后压出里面的空气,再揉成团,休息10分钟后,再桿平包入内馅(我一个包蔓越莓,一个包葡萄干)
- 3. 整好型之后,放入土司模中,进行第二次发酵,要发约两倍大
- 4. 在面团上划一刀~然后撒上燕麦,烤箱180度烤30分
- 5. 面包外皮很脆,里面则是很松软,很好吃喔~