用料:
- 豆浆 60g
- 豆渣 80g
- 低筋面粉 150g
- 九阳豆浆机 1台
- 酵母粉 4g
- 糖 20g
- 奶油 5g
- 白砂糖 适量
做法:
- 1. 将食材备齐~
- 2. 运用九阳豆浆机,将豆浆&豆渣先准备好~
- 3. 将酵母粉倒入豆浆中混合拌匀,放置3分钟~
- 4. 将面粉过筛后,加入豆渣、糖、奶油与3步骤,一起揉搓成面团,盖上保鲜膜放置30分钟发酵~
- 5. 再取出面团,分成适当大小的球状,放置10分钟发酵~
- 6. 起油锅,用中小火将面团炸至金黄~
- 7. 起锅,用厨房纸巾吸干多馀的油脂,趁热洒上糖粉~
- 8. 好吃的"迷你豆渣多拿滋"上桌品尝啰~^o^