打印

蚝油鲍菇鸡翅的做法

www.xiangha.com/caipu/24737013.html

  • 用料:

  • 鸡翅  6支
  • 杏鲍菇  3支
  • 葱段  适量
  • 蒜片  3瓣
  • 辣椒(依喜好可不加)  适量
  • 金门高粱酒  1大匙
  • 蚝油  2大匙
  • 酱油  2大匙
  • 八角  1粒
  • 五香粉  少许
  • 冰糖  少许
  •  500cc

做法:

  • 1. 准备所需食材。(鸡翅洗净;杏鲍菇切块)
  • 2. 起锅,倒少许油,再加入步骤1鸡翅及杏鲍菇煎香盛起备用。
  • 3. 原锅,倒少许油,放入葱段、蒜片及辣椒爆香。
  • 4. 加入步骤2鸡翅及杏鲍菇拌炒。
  • 5. 加入调味料,大火煮滚转小火炖煮约半小时即可。
  • 6. 盛盘后,就完成了美味的下酒菜【蚝油鲍菇鸡翅】啰!
  • 7. 金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐,一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。