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  • 用料:

  • 猪肉片  2片(约80g)
  • 莲藕  5片
  • 毛豆  20粒
  • 香菇(生)  5个
  • 枸杞  5个
  • 料理酒  1小茶匙
  •  1/4小茶匙
  •  1/2小茶匙
  • 蚝油  1/2茶匙
  • 太白粉  1茶匙
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 猪肉片切小块。加上调味料用手抓几次入味备用。
  • 2. 莲藕切薄片,浸泡水里防变黑。
  • 3. 香菇抹上少许太白粉,猪肉,莲藕片,插上枸杞,毛豆,大火蒸8分,即可