杏鲍菇:低蛋白质
1.) 事前准备: 鸡腿切大丁, 杏鲍菇切滚刀块2) 用麻油爆香姜片/蒜头后, 下鸡腿肉与杏鲍菇炒至鸡肉表面上色3) 加入酱油/米酒/糖后, 翻炒均匀, 上锅盖闷煮4) 煮至酱汁收到9分, 洒九层塔拌炒均匀, 即可起锅 (留点酱汁拌饭, 好赞)
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