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萝卜排骨汤的做法
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用料:
猪背骨切块
一盒(顶好)
萝卜
一条
青葱
两根
姜
两片
盐
适量
铸铁锅
一只
小贴士:
1、
2、 加入姜片炖萝卜,适合寒冷体质的人食用。
3、 没有铸铁锅的朋友,可能要视情况调整炖煮的时间。
做法:
1.
将排骨洗净后,汆烫捞起,沖洗备用。葱切段备用。
2.
将铸铁锅加水煮开后依序放入排骨、切好块的萝卜与姜(如果有香菇与干贝,在这时候也放进去),盖上铁盖转小火焖煮30分。
3.
掀开锅盖后再将切好的葱段及葱花加入,并洒上适量的盐