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  • 用料:

  • 羊小排  2支
  • 迷迭香  2大匙
  • 欧芹  1大匙
  •  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 橄榄油  适量

做法:

  • 1. 羊小排以刀背轻打,洒上盐及黑胡椒还有切碎的迷迭香/欧芹按摩后冰冰箱四小时.
  • 2. 橄榄油热锅先将羊小排表面略煎(不必熟)后, 放入烤箱以150度预热烤15分钟改220度烤5分钟