橙香磅蛋糕的做法

• 1.将奶油放置回温，备用。

• 2.回温后的奶油、细砂糖100g(留10g待会会用到)放入面包容器中。

• 3.蛋打匀后，将面粉及泡打粉一起过筛。

• 4.选择品项24->按开始。等到奶油与砂糖拌匀后，再依序加入蛋液及过筛好的低粉与泡打粉。

• 5.面煳拌匀后会发出哔哔声，此时打开盖子，使用橡皮刮刀将周围粉末，刮入面煳中。

• 6.洗净的橙皮，沥干切丁、切丝备用。

• 7.放入面煳中，盖上盖子，再按「开始」键，继续烘烤。

• 8.待制面包机发出完成声响，按下取消键，取出面包容器，冷却2分钟后取出。

• 9.将之前预留10g的细砂糖，放置平底锅制作焦糖。

• 10.在烤好的蛋糕上，淋上融化后的焦糖。

• 11.充满法式风情，美味焦糖橙香磅蛋糕就完成了!