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  • 用料:

  • 贵妃鱼  2只
  • 红萝卜  少许
  • 地瓜粉  适量
  • 豆鼓  一大匙
  • 辣椒  少许
  • 青葱  3-4支
  •  3片
  • 酱油  适量
  • 调味米酒  1/2大匙
  • 米酒  一大匙

做法:

  • 1. 红萝卜,辣椒,青葱各切丝.
  • 2. 锅热油热放姜,鱼沾地瓜粉半煎半炸方式煎熟,盛盘.
  • 3. 同锅加水,酱油,调味米酒,米酒,辣椒,红萝卜煮熟, 放豆鼓青葱拌炒淋上鱼身.
  • 4.