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摩洛哥腌柠檬炖鸡的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉  450g
  • 西芹  1/3棵
  • 红萝卜  1条
  • 摩洛哥腌柠檬  1颗
  • 杏桃干  8粒
  • 黑橄榄  8粒
  • 洋葱  一颗

小贴士:



本来这道菜用塔吉锅料理,但家里没有这种锅,所以用日式陶锅来炖煮,效果也不错。这道菜有着柠檬香气,与特殊的香料味,搭库司库司一起食用,真好吃。

做法:

  • 1. 洋葱爆香把鸡放入,然后放西芹红萝卜马铃薯,香料与月桂叶下锅,加盐与胡椒,加水盖锅煮50分钟,再将杏桃干与黑橄榄放入,再煮十分钟,即可上桌。