三杯茄子的做法

• 1.茄子先川烫至微软后沥干 (瘦子在这阶段可以用炸的方式把茄子弄软，口亨口亨，但是我不会教你，因为我是胖子国的汉子!)

• 2.起油锅将配料爆香后，倒入刚刚川烫过的微软牌茄子，再加入酱料一起炒

• 3.炒到酱汁快收干时，即可丢入(九层塔)微闷出味

• 4.起锅，收工!