用料:
- 鸡柳条 200克
- 紫色高丽菜 1/4颗
- 蛋 1颗
- 面粉 3大匙
- 面包粉 3大匙
- 萝蔓叶 1棵
- 番茄 1/2颗
- 原味综合坚果 2大匙
- 油 1杯
- 淬酿日式和风酱油露 1大匙
- 蜂蜜 1/2大匙
- 柠檬汁 1/2大匙
- 盐 1/2小匙
- 淬酿日式和风酱油露 1大匙
- 黑胡椒 1/2小匙
做法:
- 1. 综合坚果切碎,混进面包粉内。萝蔓叶、紫色高丽菜和番茄切小块。
- 2. 鸡柳以含有淬酿干贝酱油的腌料抓马一下。
- 3. 鸡柳分别先沾面粉、蛋液,再沾坚果面包粉后,准备下锅油炸。
- 4. 热油锅,鸡柳下锅炸。
- 5. 炸至金黄捞起沥干,放置纸巾上除去多馀的油。
- 6. 调制包含淬酿干贝酱油的淋酱。
- 7. 最后淋上淋酱即完成。