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韭菜肉饼的做法
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用料:
中筋面粉
100G
柴鱼粉
一茶匙
肉末
50G
韭菜花或韭菜
20G
蒜泥,酱油,辣椒
随意
水
50G
盐
1G
油葱酥
0.5大匙
酱油
2茶匙
胡椒粉,米酒
一点点
做法:
1.
馅加调味拌匀
2.
皮料拌匀,揉成团醒20分
3.
取一半桿成长方型薄片
4.
包入馅
5.
对折,边边压紧,要漂亮可去除边料
6.
锅中放油,铺上饼,盖着用中小火煎约2分钟
7.
翻面煎成表面金黄
8.
取出切段
9.
直接食用,或沾酱都很棒!