炸杏鲍菇

炸杏鲍菇
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健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

全蛋 1个
地瓜粉 适量
全蛋 1
地瓜粉:面粉 1:1
胡椒盐 适量
九层塔 适量
太白粉 1匙
适量
适量

炸杏鲍菇的做法

  • 炸杏鲍菇的做法图解1

    1.全蛋加一匙太白粉、盐,搅匀。

  • 炸杏鲍菇的做法图解2

    2.杏鲍菇沖水洗净,勿泡水,滚刀切后,将蛋液倒入。

  • 炸杏鲍菇的做法图解3

    3.杏鲍菇取出沾地瓜粉,全部都要沾到。

  • 炸杏鲍菇的做法图解4

    4.全部沾完放旁边等地瓜粉回潮,再下去油炸。炸到金黄取出。

  • 炸杏鲍菇的做法图解5

    5.B的作法:全蛋+盐+面粉、地瓜粉各一半;搅拌以后,若太稠,加水。用杏鲍菇直接沾了以后油炸;炸到金黄取出。

  • 炸杏鲍菇的做法图解6

    6.A的炸皮酥脆。从皮可以看出来。

本菜谱由带雨淋上传

炸杏鲍菇的家常做法

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