用料：
- 小南瓜 半个
- 樱桃茄 6粒
- 荷兰豆 40克
- 金菇 50克
- 魔芋条 1包
- 无味精鸡汤 500毫升
- 水 250毫升
- 盐 1茶匙
- 胡椒粉 半茶匙
- 豆瓣酱 2汤匙
小贴士：
樱桃茄（迷你番茄）
性寒，味甘酸，含维他命A、B、C、矿物质、钾、磷、钙等及茄红素。茄红素具独特抗氧能力，有效抗衰老和增加抵抗力。
金菇
质地清脆可口，久煮不烂。含丰富矿物质、维他命及纤维，多吃可提高免疫力和通便。胺基酸成分更有效增进思考力。
做法：
- 1. 南瓜去皮、去籽、洗净及切小块。
- 2. 荷兰豆撕去老筋并洗净，金菇及魔芋条亦洗净备用。
- 3. 将水及鸡汤放入锅内煮滚，加入豆瓣酱及南瓜块先煮10分钟待南瓜熟软。然后加入魔芋同煮，最后加入樱桃茄、金菇及荷兰豆以大火煮5分钟，加入盐及胡椒粉调味即可。