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  • 用料:

  • 干香菇  5朵
  • 虾米  1小把
  • 绞肉  150g
  • 糯米粉  600g
  •  700g
  • 油葱酥  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 酱油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 香菇泡软切丝,虾米泡软切碎。
  • 2. 起油锅,爆炒香菇丝、绞肉、虾米,加入调味料、油葱酥、胡椒粉、水烧开。
  • 3. 将作法2倒入糯米粉中,搅拌成煳状。
  • 4. 倒入铺有玻璃纸的容器中,放入蒸锅,以大火蒸约1.5小时即可。