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酒香桂圆甜米糕的做法
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用料:
圆糯米
2.5米杯
桂圆
适量
米酒-煮
0.5米杯
米酒-闷
1大匙
二砂糖
0.5米杯
水
1.5米杯
做法:
1.
糯米洗净用1.5杯的水泡1小时,桂圆用0.5杯的米酒泡1小时
2.
把糯米(连同泡的水)和桂圆(连同泡的酒)放入电子锅中,按糯米饭模式煮熟即可
3.
开锅迅速倒入二砂糖及1大匙米酒拌匀后再闷20分钟
4.
完成