红烧肉的做法

• 1.上好的五花肉切大块，跟小蘑菇一样大

• 2.花蘑菇。肉比较厚，爽口。洗干净后放干净的水里泡着

• 3.少许油，放5勺白糖，开中火

• 4.把糖炒溶，然后继续中火成这个颜色，能看到起泡了

• 5.肉放下去翻炒上色

• 6.撒白酒的时候盖一分钟。然后依次加入十三香，陈醋，盐，生抽翻片刻

• 7.蘑菇加进去，以及泡蘑菇的水。水刚刚没过材料就可以了。

• 8.放到电饭锅里按煮饭键，不要等它跳键，看着就剩一点点汤了就可以断电，等5分钟就可以吃了